شوربة العدس

موضوع: شوربة العدس الخميس ديسمبر 29, 2011 7:45 am

*كاس عدس.
*حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة.
*حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة.
*جزرة صغيرة الحجم مقطعة.
*بصلة متوسطة الحجم مقطعة.
*2مكعب من مرقة الدجاج.
*ملعقة صغيرة ملح.
*فص ثوم.
*ملعقة كبيرة زبدة.
*4اكواب ماء.
/الطريقة/
*نضع الخضار والماء والملح ومرقة الدجاج على النار.
*عندما يغلي الماء نضيف العدس ونترك الجميع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
*نحمر الثوم بالزبدة قليلاً ثم نضيفه الى الشوربة ونغلق الغطاء ونتركها دقيقتين .
*قبل التقديم نطحن الشوربة ناعمة ونقدمها مع الخبز المحمص .
.. بالهناء.. Like a Star @ heaven

» شوربة الفطر
» شوربة سرطان البحر
» شوربة كريمة الدجاج
» شوربة فواكه البحر